:: Donat meses pelangi ::

:: Donat meses pelangi ::

bahan donat:

500gram tepung terigu(saya biasa pake segitiga biru)
2butir telur
150gram gula
2sdt vernipan
2sdt soda kue
100gram mentega(lelehkan)
150ml air
bahan tabur:
meses plangi dan gula halus

cara menbuat:
campurkan tepung,telur,vernipan,soda kue,mentega,dan tambah kan air srdikit srdikit sampai kalis.bentuk bulat letakan dlam baskom dan ttup pakai kain diam kab 45 mnit smpai adonan mngembang 2x lbih bsar.stlah mngembang ambil adonan separuh lalu giling" hngga tbal kra" 2cm lalu cetak i dan dberi lubang.lakukan sampai adonan habis.letakan dalam loyang ttup kembali dengan kain dan diam kan lgi 45mnit sampai mngembang 2x lebih besar lagi.setelah itu goreng dengan api sedang agar donat matang sampai dalam.setelah berwarna kuning kecoklatan angkat dan dinginkan.setelah dingin olesi donat dengan mentega dan taburi meses.sebagian donat taburi dengan gula halus atau srlera.
sajikan :
selamat mencoba.

NB:
 tips!kalo lgsung bareng mentega d olahnya kdng ragi [vernivan ] krg mksimal trkdng bntat hslnya.baiknya mentega trakhr d brikan stlah adonan trcmpur rt dn sdkt kalis.agar donat mengmbng sempurna dn brrongga.